Jogurtowe placuszki z owocami
Puszyste i lekkie placki na bazie jogurtu to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub słodką przekąskę w ciągu dnia.
Składniki:- 150 g jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Olej do smażenia
- Ulubione owoce (np. borówki, maliny, banan)
Wymieszaj jogurt, jajko, miód i wanilię. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, smaż małe placuszki na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ulubionymi owocami i jogurtem lub syropem klonowym.